Tvaicēti rīsu klimpas radās Haņu dinastijā un ir brīnišķīgs ķīniešu pārtikas kultūras darbs. Tvaicēti bambusa rīsu klimpas ir slavenas visā pasaulē ar savu sākotnējo garšu, krāsu, aromātu un garšu. Kā sens rokdarbs. Bambusa tvaikoņu veidus galvenokārt iedala bambusa tvaikoņos ar zaļu pārklājumu un bambusa tvaikoņos ar zaļu ādu. Zaļās virsmas bambusa tvaikoņi ir reti sastopami galvenokārt to zemās cenas un sliktās kvalitātes dēļ, un tie bija izplatīti 80. gadu sākumā. Lielākā daļa tvaicēto būru, kuriem ir noņemta zaļā āda, ir izgatavoti no bambusa, kas ir savienoti ar bambusa gabaliņiem. Tā kā materiāli ir cieti, cieti un biezi, tiem ir jānoņem daļa no bambusa biezuma, atstājot apmēram 5-6 mm bambusa sloksnes kā galveno materiālu.
